Sega chokladrutor
Ingredienser:
100 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
Gör så här:
Smörj och bröa en ugnsform med måtten 20 x 25 cm.
Smält smöret på svag värme. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner de smälta smöret.
Blanda mjölet med kakao, vaniljsocker och bakpulver.
Rör försiktigt ner de i öggsmeten.
Häll smeten i formen ocg grädda 35 minuter i 150 grader.
Äggen och sockret vispas Smöret tillsätts Torra ingredienserna blandas
Tog aldrig någon bild när kakan var klar, men ni kan nog gissa er till det xD
Ta en lite större form, jag tog en vanlig plåt den såg alldeles förstor ut när smeten var ogräddad, men när den var klar så var plåten perfekt. det är mkt bakpulver tänk på det xD
Agnes
Marängtårta på morsdag
Tjena Tjejer! >.<
Till morsdag i söndags bakade jag den traditionella marängtårtan. Receptet finns på:
http://www.recepten.se/recept/maraengtaarta.html
Snabb och god! Istället för bananer hade jag hallon och björnbär i fyllningen.
Vi hörs
/anastasia
Viltlax
Det här tar knappt 30 minuter att tillaga. Servera med pressad potatis och kokta grönsaker.
VILT LAX
Vilt- och kantarellfond ger den vilda smaken. Det blir också gott med kalvfond om du inte har viltfond hemma. Lingonsylt för såsen mer vild än tam, och jag tycker att sylten är ett MÅSTE!
För 4 personer:
ca 600 g laxfilé
1/2 tsk salt
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 msk konc vilt- och kantarellfond ( eller viltfond, spelar ingen större roll faktiskt)
2 msk lingonsylt ( gärna lite mer till och med :D)
1 krm svartpeppar
1 tsk timjan
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader. Salta laxen och lägg den i en ugnssäker form.
2. Blanda grädde, fond, sylt, peppar och timjan. Häll över laxen.
3. Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter.
4. Servera laxen o såsen med pressad potatis och kokta grönsaker.
Suuper Gott! Jag ber er att i alla fall testa receptet och lämna kommenterar om vad ni tyckte!
Vi hörs snart
// Anastasia
Mias kolakaka!
Hej, jag har bakat en kolakaka. Den var verkligen skitgod, men mättande.
Det var en perfekt kaka att äta tillsammans med en kopp te medans Grey´s anatomy gick på TV.
Här kommer receptet:
Ingredienser: Gör så här:
Botten: ( långpanna ) Sätt ugnen på 175 grader
300 g margarin
Smält margarinet
4 1/2 dl strösocker
Rör ner de andra ingredienserna
3 st. ägg
Häll smeten på smort bakplåtspapper i en långpanna
1 1/2 dl kakao
Grädda kakan mitt i ugnen ca. 15-20 minuter
3 dl vetemjöl
6 tsk vaniljsocker
1 1/2 tsk bakpulver
Kolasmet:
2 dl vispgrädde
2dl strösocker
2 msk sirap (ljus)
100 g blockchoklad ( helst mörk)
100 g margarin
Gör kola smeten så här:
Häll i alla ingredienser utom margarinet i en tjockbottnad kastrull
koka under ständig omrörning tills smeten tjocknat ca. 10 - 15 minuter. Tag av från platta tillsätt margarinet
Häll smeten över kakan garnera gärna med flagad mandel.
Serveras med glass eller vispad grädde
Ät och var glad! Njut av livet!
Botten kokas In i ugnen med botten kolasmetn kokas KLAR!
/ Agnes
Välkommen till vår nya matlagningsblogg!
/anastasius
